冬野菜を育ててみました キャベツ編

最近昼間は暑いくらいになってきましたね。外でガーデニングするのに良い季節になってきました。

プランターで冬野菜を育てていたので、一部を収穫しました。

今回収穫したのは・・・

キャベツ　完全無農薬で育てたのでずいぶん青虫に食われましたが、地道な手作業による強制退去により、中の部分を守りきることができました。

収穫したその日にエリンギ、人参、人参の茎、サラダ豆（大豆・青豆・大正金時豆）と一緒に炒めて、塩コショウでいただきました。

残りは豚肉と一緒に回鍋肉を作る予定です。

4月から準備をして、ゴールデンウィークまでに植えると

プチトマト、ピーマン、ししとう、ゴーヤ、キュウリなどがプランターでも育てることができます。

自家製の夏野菜は育っていく様子も観察しやすくて楽しいので、おすすめです。